離乳食とミルクの量について

もうじき7ヶ月になる子です。

離乳食を開始して1ヶ月半程度。
2〜3日ごとに新しい食品を試しているのでアレルギー無く食べれるものは増えていますが、全体量が増えません。
そのため通常の2回食とは異なりますが、1回の食べ量が少なすぎるために2回（前の授乳から1時間半程度あけた9-10時頃と14-15時頃）あげています。
バナナは好みだったのか、バナナ単品やパンと混ぜたものであれば目標量を十分に食べきりますが、それ以外だと1回あたり基本小さじ1程度。
頑張ってあげようとすると仰け反って泣き、ひどい時は泣き疲れて寝ることもあります。
ただ、離乳食とは別で、夜19時頃、家族で食事をしている時などに叫んだりする為、父や母（子の祖父母）がりんごや食パンをそのまま、持てる程度大きさに切って、あげています。
それらは自ら手に持って口に入れモグモグしており、ほとんどはボロボロと落としてますが、あげた量の1/4程度は食べているとおもわれます。

また、もともとあまりミルク量が多くありませんが
（混合のため正確な量はわかりませんが、ミルクだけ飲ます時は120ml飲めれば万歳！というレベル。50mlしか飲まないときもあります。授乳回数は夜間0-2回程度。日中は湯冷ましも含め6-7回）
離乳食を2回あげだした頃から、唯一まともに160ml飲んでいた20時半の寝る前ミルクですら50mlほどしか飲まなくなりました。

生まれが体重2500gと小さいこともあると思いますが現在6.3kg。
最近は体重があまり増えておらず、成長曲線を下振れつつあります。

現状が上記のような状態で質問は以下の5つです。

1つ目）2回食の通常の食べ量を目指してますが、量が少ない今時点で2回あげているのはいいでしょうか？

2つ目）バナナなら食べるので、毎食バナナを豆腐や野菜に混ぜて食べさせればいいじゃないか、と家族に言われますが、栄養価や今後の食事のことを思うと躊躇ってしまいます。どうしたらいいでしょうか？

3つ目）自分で持ってなら食べるなら、魚や肉、米などは難しいですが、野菜などはスティック状で茹でた状態のをあげても大丈夫でしょうか？また今やっているりんごや食パンのそのまま食べは止めたほうがいいでしょうか？

4つ目）離乳食開始から食べ疲れや胃にものが残っていることなどが原因でミルク量が減ることは知っていますが、リンゴなどをむしゃむしゃして1時間半程度あいても、このような状態が続いているんでしょうか？だから寝る前のミルク量は減っているのでしょうか？

5つ目）離乳食量もミルク量も多くなく、体重が成長曲線下振れつつある現状。このまま様子見をしていいのか、お医者さんにかかったほうがいいのか迷ってます。

長々と多くの質問をしてすみません。
わかりにくい文章かと思いますが、アドバイスをよろしくお願いします。