自分で食べなくてなってしまいました。

1歳の息子です。これまであまり積極的に手づかみ食べはさせてなかったのですが、パンやおこめぼーなどは自分から掴んで食べていたし、スプーンは好きな食べ物を乗せてあげて持たせると口まで運んでいました。
    しかし、ここ2週間くらい好きなパンやおやつも全く手づかみしようとせず、スプーンは目の前に置いただけで泣くようになってしまいました。目の前まで持って行って「食べていいんだよ。」と言っても、食べさせてもらうまで泣いてしまいます。指を指して食べたいものは意思表示しますが、絶対に自分で触ろうとはしません。
    4月から保育園入園も控えていて、スプーンで食べたり自分で手で掴んで食べたりを頑張ってほしいと焦ってしまっているのですが、本人が食べさせてほしいという時期から無理せず私が食べさせてもいいのでしょうか。またどうやったらスプーン食べが進むのか教えていただきたいです。よろしくお願いします。