離乳食のひとさじ

生後6か月ちょうどで離乳食を始めました。
初めての食材はひとさじからとのことで、離乳食用のスプーン先端半分〜三分の一くらいに食材を乗せて口に運ぶのですが、食べてるのか食べてないのかわからないかんじで、何度かすくっては運びを繰り返したので、果たしてひとさじ分なのかなんなのかわかりませんでした。（器には多めによそったので全量不明）
食べ始めはそんなものですか？

10倍がゆを潰して少しお湯を足して食べさせましたが、硬さはこのくらいで良いのでしょうか？