離乳食の調味料についてです。

のんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
もうすぐ１歳のお子さんの調味料の使用についてお悩みなのですね。

醤油や味噌の製造会社で、開封後の日持ちについてや保存方法などの記載が商品にされていることが多いです。
こちらをご確認いただいて、早めに食べきるようにするのが安心です。
保存方法に不安があったり、開封後からの期間に心配があれば、控えていただくと安心ですね。
大人よりも抵抗力が弱いお子さんの食べるものになりますので、
早めに使い切れるように、少量パックにするなどしていただくとより安心してお使いいただけると思いますよ。
よろしくお願いします。