卵の進め方について

mmmさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
８か月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。

まず、小さじ２～３を１回に食べられるようになって、重篤なアレルギーのリスクが下がったと考えていきます。
現在１０ｇ程度とのこと小さじ２まではクリアできていそうですね。
もう少し量を増やしていきたい場合ですが、
とろみの強いあんかけ出汁に混ぜる。
ヨーグルトやマッシュポテトなど、口の中でまとまりのできやすいものに混ぜることで、進むお子さんも多いです。
卵黄を試す日と割り切って、他の食材は少なめに用意しても〇ですよ。

また、卵黄小さじ２～３を食べられることが確認できれば、卵黄は食べなれた食材として考えていきます。
卵白を少量からスタートする際に、卵黄とセットで進めていただくことは可能です。
全卵＝固ゆで以外の調理法と考えていただくと、わかりやすいですよ。
よろしくお願いします。

mmmさん、こんにちは。

卵黄は量を増やしている最中になりますので、平日の午前中、医療機関を受診しやすい時間帯がおススメですよ。
よろしくお願いします。