アレルギー出やすい食材について

YUIさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
９か月のお子さんのアレルギーチェックの進め方でお悩みなのですね。

①アサリカニエビという項目があり、BFには該当がないため、アサリカニエビ食材を購入し茹で汁を小さじ2〜程度はクリアしています。ただ、それはクリアしたことになるのかと疑問があります
→
アサリとカニについては、エキスとの記載がありますので、ゆで汁でOK かと思います。
エビに関しては、ゆでたものをすりつぶして小さじ２～３まで、豆腐と合わせてハンバーグなどにして召し上がっておくと安心かと思います。

②サバ缶（食塩不使用・だしのみ）でのアレルギーチェックは良いのか
→サバ缶もサバを食べているのと変わりませんので、活用していただいて大丈夫です。
よろしくお願いします。