卵黄について

まーこさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんの卵黄の進め方でお悩みなのですね。

９か月の時に卵白のアレルギーと診断され、除去をされているとのことですね。
卵黄は食べられているとのこと、頑張っていますね。
固ゆでが一番卵白ととりわけがしやすいですね。
生の状態で取り分けると、卵白がどうしても含まれますので、固ゆでを進めていただくのが安心ですよ。

卵白の除去を解除のタイミングと合わせて、医師にご相談されてみてくださいね。
よろしくお願いします。