メーカー違いのベビーフードについて

小林先生
いつもありがとうございます。
離乳食について質問させてください。

 今まで、あるメーカーのホワイトソース (お湯に溶かして使うもの)を使って離乳食を作っていました。
無くなりそうだったので買いに行ったのですが、同じメーカーのものがなく、別メーカーのものを購入しました。
改めて成分を見てみたら、それぞれ原材料は大きく違っていました。
こういった場合、新しく買ったホワイトソースも初めての食材として、病院が開いている平日に試したほうがよいのでしょうか？
ちなみに、アレルギー物質はともに乳成分、鶏肉と書かれており、最初に使っていたホワイトソースではアレルギー反応は問題なく食べられました。

また、今回和風だし(こちらもお湯に溶かして使うもの)も買ってみたのですが、こたらはアレルギー物質不使用と書かれています。
 こういう場合でも、念のため病院が開いている平日に試してからあげたほうがよいのでしょうか？