粉チーズについて

たぬきさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
９か月のお子さんの粉チーズの加熱についてお悩みなのですね。

国内製造の粉チーズであれば、製造時に加熱殺菌された生乳を使用するため、離乳食でも、加熱なしで食べることが可能です。
ただ、こちらの商品は原産国アメリカの輸入商品になりますので、
加熱をしれから召し上がっていただくのが、安心です。

リステリア菌の殺菌には、
７５℃１分以上を目安に加熱を進めてくださいね。
よろしくお願いします。

たぬきさん、おはようございます。

①電子レンジの加熱は、ムラが心配になります。
鍋でおかゆを作る際に、粉チーズを入れて、ふつふつと１分程度加熱していただく方法が安心です。

②国内製造の製造時に加熱処理されているものであれば、加熱なしで召し上がることができます。

③カッテージチーズがおススメですよ。
よろしくお願いします。