離乳食で使用する酒精について

あみさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
1歳3か月のお子さんの酒精の使用についてお悩みなのですね。

酒精は食品添加物として使用されることが多いですね。
日本で食品として売られている食べ物に関しては、
食べても健康被害がない量のみ使用が許可されていますので、
お子さんが食べても問題ありません。
また、餃子の皮に使用されていて、蒸して調理できていますので、アルコール分は心配されなくて大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。