離乳食を食べなくなってきた。

あと少しで11ヶ月になります。
10ヶ月に入ってから3回食にしています。
以前までは嫌がることなく離乳食を食べていましたがここ数日前から、食べ始める前に味？（食感？）を確認するかのように少ししか口を開けず、舐めるようになりました。嫌がる様子が無ければ私がそのまま口に持って行き食べます。
ですが、お米を半分食べたくらいから、口に入れると「オエッ」とえずくようになり、それ以降食べるスピードが遅くなり（全く食べなくなる訳ではない）、
口に入れては3〜4回に1回はそれの繰り返しです。
80〜120gのご飯を食べる子でしたが、この症状が出てきてからは40〜50gに減りました。
味や食感が嫌なのかと思い、お米の硬さを柔らかくしたり、味付けを変えて見ましたがさほど変わりませんでした。パンは日によりますが、食べる時は食べます。自分で食べたいのかな？とも思いましたが、スプーンはまだ難しかったです。手掴みのできるパンや特にお菓子系はよく食べます。
これはただの食べムラなのでしょうか？自分で食べたい欲が強いとかあるのでしょうか。
時間も倍かかるようになり、なんだか私も疲れてきたので離乳食の回数を減らして、ミルクの回数を増やす方向でも良いのでしょうか。