時間が経ったごはんを食べた

カテゴリがあっているかはわかりませんが、質問です。

夜ご飯に用意した、ごはんとお魚を息子が一口も食べませんでした。何度もスプーンですくって食べさせようとしましたが口をあけず。。
機嫌が悪かったのが何も食べず2時間ほど出しっぱなしだったのですが急に機嫌が良くなり食べるというので少しだけあっためて食べました。
いつもは時間が経ったものは捨てるのですが、今日はなぜかあげてしまい後から急に大丈夫だったか不安になってます、、。
口はつけていなかったけど、常温でおきっぱなし、、。
もう食べてしまって息子は寝ているのでしょうがないのですが、このあと注意することはありますでしょうか。
翌日吐いたり下痢しなければ大丈夫ですか？

よろしくお願いします