食べむらと離乳食

現在1歳2ヶ月です。離乳食は進みが遅く、食後にミルクを足してます。コップやストローで水分もあまりとれず、ミルクをなくせない感じです。離乳食は、後期くらいのレベルですが、ご飯におかずを混ぜないと食べないので、完了期にむけてのメニューとは遠いですが、少しずつ練習してます。

本題ですが、今までヨーグルトを朝とおやつに食べてたのですが、突然嫌がるようになりました。

多分、おやつにベビーダノンヨーグルトの桃味をあげてたのですが、ぶどう味をあげたあたりから、様子が変わってきたので、そのせいかもしれません。

桃味に戻しても、嫌がるようになりました。
1週間くらい休んで、また再開したら、食べれるようになるのでしょうか？

朝のヨーグルトは、プレーンヨーグルトに、バナナときなこを混ぜて、こちらも嫌がるのですが、気を紛らわして、何とか食べてくれました。（ヨーグルトの量はだんだん増やしてて最終65gでしたが、嫌がるので40gに減らしました。）

あと、手づかみ食べですが、手づかみの練習にブロッコリーや、にんじん、食パンをあげますが、興味がなく、掴まなかったり、持っても捨てたりします。

スプーンは持ちたがるので、持たせて口に持っていくようにしたりはしてます。手づかみ食べしなくても大丈夫でしょうか？
なぜかスナック菓子だけ持って食べれます。