1日のスケジュールと量に関して

①10ヶ月の子供の1日のスケジュールを見て、アドバイスがあればお願いします。

7:00 起床
7:15 朝ご飯＆麦茶
8:30〜10:00 朝寝
10:15 おやつ＆ミルク160ml
12:00 昼ご飯＆麦茶
13:00〜14:30 昼寝
15:00 おやつ&ミルク 160ml
18:00 夜ご飯＆麦茶
20:00 お風呂
20:30 ミルク 200ml
21:00までには就寝 

↑3回の離乳食を初めてからミルクの量を減らして、おやつを食べる習慣をつけました。
離乳食は全部完食してくれるので、これからおやつ後のミルクを減らそうか迷っています。
ただ、それによって水分や栄養が足りなくなるのではないかと心配しています。

また、おやつの量なんですが、1回の量はどれくらい食べさせたらいいでしょうか？できればお菓子ではなく、フルーツや蒸しパン、パンケーキ等あげたいと思っています。
今は、10時のおやつにバナナ半分(50g)、15時のおやつに他の果物(50g)を目安にあげています。