朝ご飯をほとんど食べないことについて

いつもご相談に乗っていただきありがとうございます。

現在3回食を進めていますが、朝ご飯をほとんど食べないことに悩んでいます。

6:30 起きる
7時〜7:30 朝ご飯開始

なのですが、バナナ15gとヨーグルト45gしか食べません。蒸しパンや野菜スティックなども用意しますが数口食べた後は遊んだりして食べようとせず、スプーンで食べさせようとすると怒りだすので切り上げています。
バナナとヨーグルトはスプーンで食べさせていますがぱくぱく食べてくれます。
食後のミルクは100ml少し飲みます。

朝ご飯がバナナとヨーグルトだけですと栄養が不足しないか心配です。
昼ご飯と夕ごはんは食べムラありますが
お粥90g 野菜20g 豆腐35g 食べています。

朝ご飯は食べてくれるものだけ食べてもらえば良いでしょうか?
保育園にこれから入る予定があるので、朝ご飯の時間を後ろ倒しにはできません。