卵の進み

らぽさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
９か月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。

卵黄は半分強食べることができ、卵白は耳かき２までチェックができていたとのことですね。２か月程度期間が空いてしまっている状況ですね。
２週間以上期間が空いてしまうと耐性がつきにくいと言われています。
再度、固ゆでの卵黄小さじ１くらいから徐々に増やす形で進めていただくとよいかと思います。

固ゆでの卵をおススメしている理由は、加熱を十分に確認しやすいからです。
加熱が不十分であると、アレルギー症状がおこりやすいと言われていますよ。
よろしくお願いします。