食べさせ方について

かおりさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１０ヶ月のお子さんの離乳食の食べさせ方についてお悩みなのですね。
食器をお子さんの目の前に置かず、手の届かないところでかおりさんがスプーンであげていらっしゃるのですね。
手づかみを練習されていて、お子さんが自分で食べることができているとのこと、とても素晴らしいです。
スプーンなど食事を使って食べられるようになるのは１歳半頃～と考えられていますので、まずは、手づかみで食べることを練習されたり、フォークに食べ物をさして渡してあげて、口に運ぶということを練習していただくとよいかと思いますよ。

本題ですが、お子さんの目の前に食器を置くと、ひっくり返してしまったりというのをご心配されていますか？
手で握りつぶし→優しく持たないといけないことを学んだり、温度、感触を学べることも多いので、かおりさんの気持ちと時間に余裕のあるときに、お子さんが自由に食べてみるというのもよい経験になると思いますよ。毎回でなくてももちろん大丈夫です。
食べる量が少なくなってしまうのが心配であれば、後から食べさせてあげる分をよけておいて、お子さんが自分で食べる練習をする分だけ、お子さんの目の前の食器に並べてあげてもよいかと思います。
自分で食べられることに喜びを感じ、食事に興味が持てたり、食べる量が増えるとうれしいですね。
ご参考までによろしくお願いします。