上新粉、白玉粉について

1歳5ヶ月です。

保育園に先月から通っており、食材リフトがあるのでそれを家でアレルギーチェックで食べさせてとあるのであげてます。保育園で聞いた所粉系はホットケーキミックスに混ぜてあげてると聞いたので家でもそのようにあげようとしました。
ベビーフードのほっとけーちに上新粉入れたやつは食べたのですが、白玉粉入れたやつは嫌なのか食べません。特に入れる割合も変えてないのですがさっぱりです。親も一緒に食べてみたのですが同時に食べてないからかもしれませんがいまいち違いわかりません。赤ちゃん自身で何かこれは違うから嫌だと思ってるのでしょうか？

よろしくお願いします。