母乳の圧抜きについて

失礼します。先日生後3ヶ月になった娘を完母で育てております。
生後2ヶ月頃から夜よく寝るようになり長いと7-9時間寝ています。日中も授乳間隔は4時間程度開くようになり1日の授乳回数は5回が多いです。

授乳間隔時間が空くと、授乳前の乳頭マッサージで母乳が止まらなくなることが増えてきました。
そのまま咥えさせるとむせるのではと母乳が一旦止まるまで手で搾ってからあげていますが、止まらない状態でも口に含ませて飲ませた方がいいのでしょうか？
また、先にある程度圧抜きしてあげる場合はどの程度まで搾ればいいものでしょうか？長い時には1分ほど母乳がピューっと出続けて止まりません。搾りすぎて娘が飲む量が少なくならないのかも心配です。母乳が作られる量は特に限りは無いのでしょうか。

さらに上記の状態で、夜間赤ちゃんが寝ていて圧抜きのみ実施する時はどの程度まで搾ってよいのでしょうか？今は出しすぎないよう意識しつつも、ガチガチになった胸のしこりが消えるまで、もしくは少し胸の硬さが取れる程度絞っています。かたい時は、乳頭マッサージして乳房を内側に向けてギューと押すだけで母乳が出てくるので、それがある程度収まる程度搾っているかなという感じです。搾りすぎでしょうか？
娘の低血糖や脱水が気になり以前、夜間も起こして授乳した方がいいのか地域の健康相談で助産師さんに相談してみたところ、お母さんの胸が大丈夫なら寝かせていいと言われたので、私も自分の手で搾り出すと胸のかたさやしこりも消えるので娘は起こさず過ごしています。圧抜きする時にはタオルをあてて搾り出しているのですが、今のまま娘を寝かせておく場合、破棄せず搾乳器にとっておき、後ほど飲ませた方がいいのでしょうか。都度直母で授乳するので、保存などしていないのですが、もったいないという声もあり気になっております。1回あたりの母乳量は、少し前に授乳前後で娘の体重を測ると160ml飲んでいました。ただしその際は外出先でしたので、授乳前の乳頭マッサージはせずすぐに咥えさせています。
健康相談にて相談した当時は、1日40gほど体重も増えていたので安心していましたが、数日前に小児科で全裸で測定してもらった所、それから1日20g程度しか増えておらず、授乳回数を増やした方がいいのか急に不安になっております。小児科の先生には成長曲線内であること、これからの時期少しずつ成長は緩やかになることなどから4ヶ月健診までは今のやり方でよいのではと言われましたが、心配が止まらず助産師目線でのご意見を伺えたりと思います。

12週5日の時点で5434gで成長曲線のど真ん中辺りを推移しています。
夜間、娘は起きはしませんが声を出しながら手をハムハムし続ける動作をさも見られ、これがお腹がすいているのか月齢的な手を口に入れたい動作なのかわからず余計悩んでおります。

1相談につき1質問とお見受けしましたが、上手くまとめきれずこちらで細々と伺ってしまいす申し訳ありません。
お忙しいところ恐れ入りますがよろしくお願いいたします。