子供が物を離してくれない

1歳5ヶ月の男の子です。最近自己主張が激しくなり対応に困っており、ご相談させてください。

 1歳前後からかと思いますが、興味を持った物を持つと離してくれなくなり、無理に取ろうとすると大泣きしてしまいます。 離乳食の時のスプーンやマグ、食器、着替えの時の洋服、保湿クリームなど、「もうおしまいだからママにちょうだい」「どうぞしてね」といってもなかなか聞いてくれません。
無理やり取り上げることはあまりしたくないのですが、気がすむのを待っていると埒が開かず、最近は手の力が緩んだ隙を見て取り上げてしまっています。。。

 特にストローマグとコップへの執着がすごく、なかなか離さず、中身を飲み干してもずっとストローを噛んで離しません。ストローマグは外出中にしか使っていないですが、おかげで水分を摂りすぎてしまい、オムツからおしっこが溢れてしまうこともありました。 家での食事の時に使っているコップも持ちたがるのですが、すぐにひっくり返されてしまうので、飲ませたら見えないところに片付けてしまっています。が、飲ませてから持ち去ると泣いて怒ります。
自分で飲みたいのかと、ごく少量のみを入れるなど試しましたが、食べ物に水がかかったり床にこぼしたり散々で、やめてしまいました。おかげでコップ飲みの練習が全然できておりません。
1人で飲む動きはできますが、口に入りすぎてむせてしまいます。

 お聞きしたいのが下記の4つです。
 ①子供から物を渡して欲しい時の効果的な声がけはありますか？ ママにちょうだい、おしまいだからどうぞしようか、などと声がけし、上手に渡せたらパチパチして褒めています。以前はそれで喜んで渡してくれることもありましたが、最近なかなかうまくいきません。
 ②力づくで取り上げるのは、やはり良くないでしょうか？ 例えば離乳食の最後にスプーンを取り上げられたことで嫌な記憶と離乳食が結びつけられ、離乳食を嫌がるようになるようなこともあるのでしょうか？
 ③どうしても手を離してくれない時、良い方法があれば教えて下さい。
 ④コップ飲みは、お風呂などで練習するのも手かなとは思っておりますが、お風呂に積み重ねカップのおもちゃが以前からあるので、同じように遊ばれてしまう気がしています。 本人がやる気になるまで待っても良いものでしょうか。

 よろしくお願いします。