乳、卵のアレルギーの経口免疫療法について

mintpepperさん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
８か月のお子さんのアレルギーの治療法についてお悩みなのですね。

小麦のアレルギー症状があり、血液検査をしたところ乳と卵白についても、陽性の結果があったとのことですね。
少量ずつ食べていくよう医師に進められ、現在進行中とのことですね。
少量のために、食材の準備が大変であると感じられているとのことですね。
卵白は冷凍不向きではありますが、食感の変化が気にならないのであれば、冷凍されたものでも大丈夫ですよ。

アレルギーと診断されたおこさんの場合は、医師の指示に従うというのが治療の原則になります。
医師によって治療方針が異なるというのが理由です。
せっかくご相談いただいたのですが、
私の立場で、進め方をご紹介することができません。
申し訳ありませんが、かかりつけの医師にご相談されてみてくださいね。
よろしくお願いします。