牛乳について

現在一歳6ヶ月の息子がいます。
ヨーグルトやチーズが苦手で食べてくれないので、乳製品摂取のため牛乳150mlを、朝昼晩のご飯の時に飲み物としてあげています。
牛乳は好きで、飲む量はその時々ですが、牛乳が鉄の吸収を阻害するという話を聞き、ご飯の時にあげない方がいいのかと悩み始めました。
生後3ヶ月頃から、母乳との混合から完ミになりましたが元々ミルクが好きでなく、一歳を過ぎた頃から徐々に牛乳を増やし、もう長いことこの形です。

少し話が逸れますが、食も細い方なのでカロリー摂取の面でも、お茶より良いと思ってあげていました。
ちなみにジュースなどの甘い飲み物も苦手で飲まないため、おやつの時など他の水分補給は麦茶か水です。

鉄の吸収について、またカロリー摂取の面で、アドバイスいただけると幸いです。
よろしくお願いします。