冷凍卵について

卵をスタートさせました、卵黄を冷凍して必要な分だけ解凍して食べさせるというのをよく見かけるのですが、
解凍する際はどうするのが一番良いのでしょうか？　
上の子の時は卵アレルギーが出てしまい、色々慎重になってしまっています。
レンジで解凍すると破裂してしまうのでは？と思うし自然解凍では衛生的にどうなのだろう？と色々考えてしまいます。
今後、卵黄が進み、全卵も始めていくとおまうので、
卵黄、全卵共に、解凍の仕方のおすすめがあれば教えてください。