大根について

Mmさん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
１歳４か月のお子さんの大根のあく抜きの有無についてご心配されていらっしゃるのですね。

あく抜きをすることで、
柔らかく仕上がる。
味が染みやすくなる。
えぐみが取れるなどの効果はあります。
ただ、必ずしも必要というわけではありません。

お子さんの体調に問題ないとのことですし、嫌がらずに食べられているとのことですので、心配いらないかと思いますよ。
よろしくお願いします。