胃腸炎（疑い）後の食欲不振について

ななまるさん、こんにちは。
助産師の宮本です。
ご相談ありがとうございます。

7ヶ月のお子さんが元旦から胃腸炎と診断されたのですね。
高熱や嘔吐が複数回あったのですね。とてもお辛かったですね。

お子さんによりますが、胃腸炎や診断がつかないような体調不良であったも、高熱や嘔吐のあと数日間は食欲がなくなることはあるとおもいます。
病気であっても、なおっても、すぐにケロッとして飲めるお子さんもいれば、そうではないお子さんもいらっしゃいます。また、同じお子さんであっても、体調不良の程度によってその後の経過も様々です。

飲める量だけ無理せずあげて、食べられるものを少しずつ、というスタンスでよいと思います。
書いてくださったように脱水や栄養不足であれば、まず機嫌が悪くなる、おしっこがでなくなるというのが一番わかりやすい目安かと思いますので、気になることがあるときは直接診てもらえる受診(救急病院など)をご検討なさってみてくださいね。
どうぞお大事にお過ごしください。