2歳の娘、ドリップを舐めたかもしれない

19時頃、義実家の方で焼肉をしたのですが
豚肉を片面焼いて、ひっくり返そうとした際
肉の表面に出た 赤いドリップが 娘の皿付近に
飛んでしまいました。
皿にはご飯やウインナーが盛り付けてあって
皿を交換しようとも思いましたが
皿には入ってないと思う、大丈夫だから、
と押し切られてしまい 結局そのまま
食べさせてしまいました。

ですが、終わってから考えれば考えるほど
食中毒になったらどうしよう、と不安に駆られ
娘にも申し訳ないことをしてしまったと
悔やんでも悔やみきれません。

また、4日ほど便秘をしていて浣腸しましたが
カチカチの便しかでず、夜中に火がついたように
泣いて起きてきて お腹をさすると怒ったので
腹痛があるのかと思います。
今は寝ているので、お正月明けに写真を
しようと思っていたのですが 食中毒の可能性を
考え 明日にでも救急を受診しようか
悩んでいます。

食中毒になる可能性はあるでしょうか？
また、重症化や死に至る可能性もあると
ネットに書いてあったのですが どのような
症状が出たら病院に行くべきでしょうか？
教えていただけると喜びます。