離乳食と排泄について

お世話になります。
8ヶ月になったばかりの女の子がいます。
5ヶ月を過ぎて割とすぐに離乳食を開始し、よく食べるので6ヶ月すぎに2回食に増やし、食品も50品目前後をアレルギーなくクリアしてきました。
ですが、そろそろモグモグ期かなと食材を刻むようになってからどうもうんちが緩い日が多いです。

離乳食開始してすぐは緩い日も多かったのですが、ゴックン期後半は固めになってきていました。
最初は食材の大きさのせいかとすり潰しに戻したり、刻んだものと半々にしてみたりとしたのですが緩かったり固くなったりとなかなか安定せず。
もしや量なのでは？と7ヶ月は食べる量を見直し、キッチンスケールを使いながらなるべくグラム単位で測って食べさせてきました。
結果、お粥(7倍～6倍)・パン粥→50ｇ
野菜・果物類(2～4種類)→20～25ｇ
タンパク質系(1～3種類)→10～15ｇ(ヨーグルト含み)
このくらいだと緩さがマシになってきた気がします。
ステップアップさせようと少し量を増やしてみると、すぐまた緩くなります。。。
ちなみに特定の食べ物の後などではなさそうです。

病院なども考えましたが色々調べて、排泄したものが甘酸っぱいヨーグルトのような匂いなので下痢ではないようです…。
このまま離乳食の量や形状を変えていって良いのか悩んでいます。
食べる量なのか水分量なのか食べ方なのか本人の個性なのか。。

歯は下が2本生えてきていて、お湯でぬめりを落としたひきわり納豆や生のバナナくらいなら刻まなくてもモグモグ口を動かして食べてくれています。
食べることは好きなようで、中だるみはありますが用意した量は食べるしミルクもよく飲みとても元気です。
体重も10キロ超えているので大きい方だとは思います。
ですが、たまにオムツから漏れるくらいの水っぽいうんちなので気になってしまって。
同月齢の子はバナナを半分近く食べるよ！とか聞くので焦りもあるんですが。

長々とすみません。
離乳食は食べる練習期間なのは承知していますが…
なにかアドバイスがあればお願い致します…！