離乳食の量について

現在9ヶ月半の子がおり、3回食を始めたばかりです。
炭水化物・たんぱく質・ミネラル源を目安量を基にあげているのですが、毎食の量に差が出てしまっているので気になりました 。　
例えば、たんぱく質を肉や魚のみにすると15gになりますが、豆腐のみあげると 45g、乳製品のみあげると80gになり、トータル量に差が出てきてしまいます。

離乳食の一回のトータル量は、毎食同じくらいの方がよいのでしょうか。また、同じがよい場合は、魚のみではなく豆腐を混ぜる、水分や野菜を増やす等すればよいのでしょうか。
炭水化物や野菜を増やすのは問題ないが、たんぱく質は内臓に負担がかかるため、目安量をできるだけ超えない方がよいと聞いた事があります。そうなると、献立の組み合わせ方が難しくて、どうしたらよいのかわかりません…

お忙しいなか恐れ入りますが、ご回答いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。