下痢時の対応について

こんにちは。 生後八ヶ月半の息子が二日ほど前から下痢になってしまいました。
写真の添付を失礼しますが、離乳食開始後、もったりしたうんちを一日一回ほどしていました。それが急に水分多めのうんちになり、とうとう黄土色の水のようになってしまいました。昨日は午前中3回、午後2回の下痢でした。
 離乳食はいつも通りたまにぐずるものの完食、母乳は飲みムラがありますが5〜6回ほどです。（最近あまり飲まないのですが、いつもと変わりません）
はいはいやたっちも、普段通りな印象です。
 下痢は初めてのことなので戸惑ってしまい、下痢時の対応がわからなかったので質問させてください。

 ・下痢の時の受診の目安
まだ下痢になって二日ほどですが、これくらいの水様便が出ても、元気そうなら1週間ほどは様子見で良いのでしょうか。
調べてみても、下痢の回数が多ければ受診、とざっくり書いてあるばかりで、何回くらいをさすのかもわかりません。
 
 ・下痢時の離乳食
今は普段通りあげていますが（飲みムラが激しいのと、かなり動くので負担ない程度に離乳食をあげれればとも考えています）、はじめての食材や卵、スパゲッティは避けようと思っています、この対応でも良いのでしょうか。
 月曜以降、新しい食材を挑戦予定でしたが、それはスキップした方がいいでしょうか。
また、下痢になったら乳糖不耐症になることもあると聞きます。ヨーグルトが好きなのでよく与えていましたが、今はやめておくべきでしょうか。 その他、あげない方がいいものがあればうかがいたいです。（ちなみに、息子はさつまいも、バナナが好きでよくあげています…これらもあげても大丈夫だとありがたいのですが…）

 ・下痢時のおしりのケア
今はまだおむつかぶれなく過ごしています。一応ワセリンを薄く塗っています。
 小児科で新生児期よりエキザルベを処方され、「予防として毎日塗っていいよ」と言われていて今まで塗っていましたが、つい先日、エキザルベがステロイド薬で長期の投与が心配になりやめたところでした。エキザルベはなるべく塗らずワセリン保護でも良いでしょうか。また長期でエキザルベを塗っていたことでかぶれやすくなってしまっているものでしょうか。

 日本語おかしいところがありましたらすみません(>_<) 他、なにか下痢の時にできることがあれば教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。