１歳からの間食、授乳について

先月１歳になった女の子を育てています。
１歳からの間食、授乳、牛乳やフォローアップミルクの与え方について相談させてください。

現在離乳食1日３回＋朝食と昼食の間、昼食と夕食の間、寝る前の合計３回授乳をしています。
食事量はそこそこ増えて摂れており、体重も緩やかに増加しています。
このまま順調に…と思っていたのですが、いくつかの育児書をみると、１歳過ぎた時期からおやつ、さらに牛乳、フォローアップミルクをあげましょうと記載があり、母乳についての言及はほぼない様子でした。
調べてみると、この時期の母乳はほとんど栄養がなくなってきていて、牛乳、フォローアップミルクの方が鉄分の補給等の面で安心…ということで、急いで試してみたところ、どちらも嫌がって飲んでくれず、食事に混ぜ込んでもあまり好きではない様子でした。

今まで完母で育ててきて、おっぱい大好きっ子なのですが、栄養面からみてやはり速やかに卒乳し牛乳、フォローアップミルクに移行するべきなのでしょうか？
さらに間食は授乳をしていても追加で検討していくべきなのでしょうか？

お忙しい中恐れ入りますがアドバイス頂けましたらありがたいです。よろしくお願いします。