混合でのミルクの量について

現在1ヶ月の息子を混合で育てています。
生まれた時は3,430gで、生後35日に1ヶ月検診で体重を測ったところ、4,700gでした。
先生には、1日あたりの増加が平均を超えていて体重の増えに問題なく、よく飲めているので問題ないと言われています。

そこでミルクの量について質問です。
生まれた時から食欲旺盛な子で、助産師さんに相談して2週間から1ヶ月検診までは両胸5分ずつにミルクを昼間80夜間100足して、ほぼ完飲できていました。（1日トータル600ml前後）
しかし、1ヶ月を超えたあたりから80や100飲みきれないことが多くなり、特に夜は20〜60くらい飲んで寝てしまうこともあります。1日に1回は母乳だけ飲んでそのまま寝てしまうこともあり、結局1日のミルクのトータル量が480ml〜530mlくらいに減っています。
母乳が多くなったのかな？と思い搾乳してみたのですが、両方10分ずつで合計40〜50くらいで、生後3週間くらいの時から増えていません。
また、私が扁平乳首でニップルを付けているせいで、搾乳の時より飲めている量が少ないのでは？とも思っています。

飲まなくなった原因を他に探してもみましたが、お腹が張って苦しそうにしている様子もなく、機嫌が悪いこともありません。（飲む量が減ったせいか、うんちの量が減って少し固めのものが出ます）
夜も、飲む量が少ない割には3〜5時間寝てくれます。

1ヶ月で飲む量が減ってしまうのは、大丈夫なのでしょうか？
飲んでいる途中で寝てしまうのはなぜなのでしょうか？