卵の進め方について

ぽぽさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
9ヶ月のお子さんの卵のアレルギーチェックの進め方でお悩みなのですね。

固ゆで卵で、卵黄がクリア、卵白10gまで進めているとのこと、頑張っていますね。
卵白1個分まですすめたら、固ゆで以外の調理方法を全卵で薄焼き卵などを加熱をしっかりして進めてみてください。

たまごボーロなどのお菓子も少量から、召し上がって大丈夫です。
よろしくお願いします。

ぽぽさん、こんにちは。

卵アレルギーなしと言い切ることは難しいです。
参考までに小さじ２～３を１回に食べられることが確認できれば、重篤なリスクは下がったと考えていきます。

加熱が不十分である、お子さんの体調不良時など、普段症状が出ないお子さんでも、まれに症状が出てしまうこともあります。
固ゆで→薄焼きと加熱方法が変わりますので、
少量ずつ試していくことをおススメすることが多いです。
よろしくお願いします。