手足口病の時の食事と歯磨き

お世話になります。12月で5歳になる息子が今週の火曜日からお尻と足の裏と手のひらに水疱のようなプツプツができ今週の水曜日から私と子供で飛行機に乗って私の実家に帰省したのですが白いプツプツが出来てから手足口病を疑い保育園に電話したら手足口病が流行っていると言われ恐らく保育園からもらってきた可能性があり帰省する当日に子供を連れて飛行機に乗せた方がいいのか判断に迷いそのころ入院していた私の祖父が危篤状態になり私が来る前には間に合わず息を引き取りました。私はお葬式の関係で実家に帰省しないと行けなくなり旦那とも相談して私だけ帰省して子供は旦那と義父で交代で見れる事になり旦那も仕事を調整して病院に連れていけるとの事だったので私も実家に相談して祖父の事でやることがいっぱいあるので祖父の葬式の事を考えつつ子供のケアもしないといけないので私の気持ちに余裕がなく私のもとにいるより旦那の所にいた方がすぐ病院にも行けて義父も来てくれるので私の実家にいるよりはゆっくり過ごせると思い子供を一緒に連れて帰るのは難しいかもと言うことで旦那に子供を任せて私だけ帰省する予定だったのですが私の実家に息子と同い年の従姉妹がいて息子はその子に会えるのがずっと楽しみで私の実家に帰ったら従姉妹と遊びたいとずっと言っていて従姉妹に会えるのを楽しみに保育園を頑張っていたので息子にも身体にプツプツが出来てて酷くなるかもしれないから今回はパパとお留守番出来ると話したのですが息子自身は私と一緒に帰省したい従姉妹にも会いたいと言っていてプツプツがある以上治るまでは従姉妹にも会えないしそれまで祖母(私の母)の家にずっと過ごさないと行けないしおもちゃも好きなYouTubeも見れないよと言ったのですが従姉妹に会えないと言うことをまだちゃんと理解はしてなくそれでも行きたいと言うので熱もなく元気だったことから泣く泣く息子も一緒に帰省したのですが帰省したらどんどんプツプツが悪化して舌や口の中にもプツプツができ帰省した次の日に病院に行ったら手足口病と診断されました。口の中に出来てて熱がないことから手足口病の中でも中等症と言われました。口の中に出来てからは食事も水分を取るのもままならず水分は水少しと食事は食べれる物がほとんどなく朝はホットケーキ少しとご飯と味噌汁のねこまんましか食べれず一口食べると痛いと叫ぶので食事も難しく歯磨きも舌が痛いと言って嫌がり昨日は曾祖母の家に泊まりに行ったのですが痛みからか慣れない場所なのか夜泣きが酷く普段は全く夜泣きなどしないので昨日は30分起きに泣いて起きるのでこっちが全然寝られず寝不足な上に家族でご飯食べに言っても痛いから食べれないと言われるので祖父の事や子供の体調不良のケアに寝不足も加え私の気持ちに余裕がなくイライラをぶつけたい気持ちを抑えてるのでこのまま旦那のもとに返した方がよかったのかと思い子供を連れてきたことが間違いだったのかなと思うようになりました。手足口病の症状がある時は飛行機に乗せての帰省は無謀だったのでしょうか？医師の先生も熱がなく元気なら従姉妹に合わせても大丈夫とのことで従姉とは会って接触しているのですが従姉妹と会ってる時は痛みも忘れて遊んでいるのですがみんなで食事となるとうちの子だけ食べれないので周りに気を使わせてるので申し訳ない気持ちでいっぱいです。私と2人の時は機嫌が悪かったりグズグズしてるので気持ちに余裕がないなか子供のケアするのもしんどくイライラをぶつけてしまいそうになります。痛くて食べられない子供が辛いのになかなか辛さを理解してあげられない自分が最低だなって思います。せめて早く食事が食べられたらなと思うのですが発症してからあとどのくらいで食事が食べられるようになるのでしょうか？今の状態が続くと正直しんどいです。長々と支離滅裂な文章になってしまい申し訳ございません。