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フリージングの可否の考え方について

あかさ
いつもありがとうございます。
冷凍可否についていつも悩むのですが、ルールをご教示いただけますと大変助かります。
食材としては、卵白は基本不可。再冷凍は不可。ということは認識しましたが他のルールもうかがえますと助かります。
個々の食材が冷凍可な場合、それらの食材で調理した料理をフリージングして置くことは可能でしょうか。1週間以内に使います。

2024/9/13 9:43

小林亜希

管理栄養士

あかさ

0歳10カ月
承知しました。いつも分かりやすく、早い回答いただきありがとうございます!

2024/9/13 15:20

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