急にうんちが増えました

お世話になります。
現在二回食で特に好き嫌いもなく、コンスタントに月齢の目安量を食べれています。
離乳食を始めてからずっと、うんちは1日に1回か2回だったのが、昨日は4回、今日は7回も出てびっくりしています。（ただ、毎回の量はそんなに多くなく、一回で出切っていないのかもしれません。）
この2日間で離乳食・ミルクの量を変えたわけではありません。 強いて言えば、離乳食の中に、昨日の夜、サツマイモを小さじ1、今日の昼と夜には小さじ6を食べたことくらいでしょうか…サツマイモは以前も食べていましたが、久しぶりに食べました。
あとヨーグルトも食べましたが、ヨーグルトはいつも食べているのであまり関係ないでしょうか…
 ここ最近は固いコロっとしたうんちや、ベタっとした粘度があるかんじの茶色いうんちだったのですが、
今日は黄色くて、水っぽいです。
本人は特に変わらず元気です。
むしろ、今までは顔を赤くして踏ん張ることが多かったのですが、今日は踏ん張っているのも分からないくらいでした。
急に増えたので驚いているのですが、問題ありませんか？  
突然寒くなったのでお腹が冷えた、とかあり得ますか？冷たいフローリングでずりばいしているので…

あと、赤ちゃんは消化にどれくらいかかっているのでしょうか？
朝食べた物はいつ頃うんちになっていると考えればいいですか？